国庆期间食品药品监管升级旅游景区餐饮将严查

为了强化国庆期间食品药品安全性，重庆市取食药监局今日(9月29日)印发了《关于更进一步强化2014年国庆期间食品药品安全监管工作的通报》，保证人民群众在节日期间卖得安心、不吃得安全性。通报拒绝，要根据节日期间消费特点，重点检查肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷藏食品、民俗特产食品、食用农产品、保健食品等品种，特别是在农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站码头等区域，商场、餐馆、批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所要增大监督检查力度，贤把食品质量准入关。

此外，对于旅游景区餐饮单位、农家乐、营办集体宴席餐饮服务单位、农村家庭宴席一条龙服务机构、饮食摊区等人群聚集地，市食药监局将敦促餐饮单位严苛实施进口商按规定、索证索票、餐具保洁、食品留样等各项制度，不准餐饮服务单位加工制作指的野蘑菇、野菜、野果等，严厉查处用于劣质食用油、违法储藏和用于亚硝酸盐等不道德，防范群体性食物中毒事件的再次发生。药品方面，对高风险品种药品杂货企业、类似药品等将作为重点积极开展监督检查，规范药品医疗器械生产流通秩序，防范麻醉药品、精神药品流弊事件。

市食药监局涉及负责人回应，各地食药监部门将严格执行节日期间24小时当值和领导带班制度，严格执行食品药品安全性报告制度，及时处理食品药品安全性检举滋扰，不得推卸责任和拒受。一旦再次发生根本性食品安全事故，须要立刻按照食品安全事故应急预案的拒绝，启动应急机制。

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