泰安市将统一食品餐饮企业信用分级分类标准

近日,泰安市政府印发2015年泰安市食品安全重点工作决定的通报。根据通报,全市将更进一步完备企业信用记录,探寻创建统一的食品信用分级分类标准,建构长胜鼓舞、明知惩戒机制。全市未来将积极开展食品质量安全性许可制度试点,推展食品企业完备食品生产经营全过程质量安全性记录制度,减缓构成上下游食品质量安全性信息可查找、过程可掌控、责任可追究责任的追溯到体系;增大从业人员食品安全教育培训力度,创建食品生产企业风险问题报告制度;试点实行大型餐饮服务企业风险自查报告制度,在餐饮服务企业实行清厨暗灶。在前进食品安全信用体系建设方面,将更进一步完备企业信用记录,探寻创建统一的食品信用分级分类标准,建构长胜鼓舞、明知惩戒机制;依法及时发布相当严重违法食品生产经营者涉及信息,增大对相当严重明知者的惩戒力度,创建横跨区域、跨部门牵头惩戒机制。

同时,将前进农产品质量安全性县和食品安全城市创建活动,减缓创建鲜食农产品生产、并购、储藏、运输各环节的可追溯制度,在示范县逐步完善监督管理、监测预警、检测数据动态请示的网络体系。根据通报,未来的食品安全工作将更为侧重社会共治体系。政府部门将完备食品安全信息公布和新闻发言人制度,及时公布权威信息、消费提醒和风险警告,曝光违法违规行为。创建社会共治激励机制,通畅滋扰检举渠道,实施举报奖励制度,调动消费者、新闻媒体、志愿者等社会各方参予的积极性。

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